位于江蘇省淮安市高教園區枚乘東路4號的江蘇食品藥品職業技術學院，以其鮮明的食品科學特色在眾多職業技術學院中獨樹一幟。這所學院的歷史源頭可追溯至2002年，那時江蘇省食品學校與江蘇省淮安經貿學校合并，并升級為江蘇食品職業技術學院，標志著我國唯一一所獨立設置的以食品科學為特色的高等職業技術學院的誕生。歷經十一年的穩健發展，2013年，學院在江蘇省教育廳的批準下，更名為江蘇食品藥品職業技術學院，其在食品藥品領域的教學和研究始終保持領先地位。
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學院不僅環境優美、設施完備，為學生營造了理想的學習和生活氛圍，而且畢業證上的院校代碼13104已成為學院獨特的標志，也是畢業生們步入社會的重要通行證。學院官方網站https://www.jsfpc.edu.cn的設立，更是為學生提供了高效便捷的信息服務。
在學院的發展史上，陶書中、馮鋒、薛宇以及現任院長翟瑋瑋等幾位杰出的校長，都為學院的發展做出了不可磨滅的貢獻。
綜上所述，江蘇食品藥品職業技術學院憑借其豐富的歷史積淀、宜人的校園環境、高素質的教學團隊和完備的教學設施，奠定了堅實的學院發展基礎。學院將繼續秉承“以人為本，以德育人，以能育人，以質量求生存，以特色求發展”的教育理念，致力于為社會培養更多高素質的食品藥品專業人才。
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