濟南大學泉城學院（ji nan da xue quan cheng xue yuan），坐落于美麗的山東省濟南市舜耕路27號，自2005年創立以來，已成為國家教育部正式批準設立的一所獨立學院，專注于本科及?？茖哟蔚膶W歷教育。該校起初以濟南大學泉城學院的名字起航，2019年加入了中國教育集團，并于2021年轉設更名為煙臺科技學院。2019年12月05日，該校視覺藝術與傳播學院的四部作品成功入圍第五屆“青春影像”全國視頻作品大賽。2022年01月03日，學院榮膺“2021山東最佳社會聲譽高?！?，實現了“三連冠”的輝煌成就。2023年10月17日，煙臺科技學院的學子在第十九屆全國高等院校數智化企業經營沙盤大賽全國總決賽中取得了優異成績。2024年01月05日，學校成功立項5個社區教育優秀課程資源和1個繼續教育數字化共享課程資源。
根據2024年01月30日學校官網發布的信息，自建校以來，學校始終秉持“以卓越和創新教育引領學生走向成功”的教育理念，堅守“質量立校、人才強校、特色興校、從嚴治?！钡霓k學原則，致力于打造“11253”工作體系：即以黨的建設為核心，以立德樹人為根本，構建“兩大特色”（思想政治育人特色、產教融合育人特色），推進“五大工程”（思政工作質量提升工程、專業建設質量提升工程、教師教學能力提升工程、學生綜合能力提升工程、學校文化品牌提升工程），實現“三大發展”（務實發展、創新發展、特色發展），努力將學校建設成為一所實力雄厚、活力四射、魅力獨特、特色鮮明的應用型本科高校。
學校設有智能工程學院、商學院、文化傳媒學院、藝術設計學院、葡萄酒學院、國際教育學院等6個二級學院，以及馬克思主義學院、公共體育部2個教學部。目前開設統招本科專業33個，統招?？茖I17個。涵蓋機械設計制造及自動化、電氣工程及其自動化、網絡工程、軟件工程、自動化、物聯網工程、機器人工程、軟件技術、計算機應用技術、計算機網絡技術、大數據技術與應用、工業機器人技術、機械制造與自動化、漢語言文學、英語、廣告學、廣播電視學、新聞學、美術學、攝影、影視攝影與制作、數字媒體藝術、數字媒體藝術設計、廣告藝術設計、新聞采編與制作、視覺傳達設計、環境設計、產品設計、舞蹈表演、錄音藝術、藝術設計、舞蹈表演、電子商務、市場營銷、旅游管理、電子商務、酒店管理、葡萄酒文化與營銷、漢語言文學、英語等專業。
歷任院長包括：蔡先金（2005.6-2011.4）、劉汝軍（2011.5-2016.1）、潘曉生（2016.1-2019.12）、馬紅坤（2020.01-2021.09）擔任濟南大學泉城學院院長；馬紅坤（2021.09-2024.05.20）擔任煙臺科技學院院長。
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