歷史沿革：
1951年6月，經山東省人民政府批準，創辦了萊陽農業學校，
萊陽農學院（1958-;1963）
1958年8月25日，經國務院批準，學校改辦萊陽農學院。
1961年，墨農業學校、即墨畜牧學校、青島農業學校、煙臺畜牧獸醫學校、嶗山郊區農業技術學校、蓬萊農業學校畜牧班并入萊陽縣農業學校。
1963年，萊陽縣農業學校并入萊陽農業學校。
1968年9月，山東省社會主義勞動大學二分校并入萊陽農業學校，
1976年5月，經山東省委批準，在萊陽農業學校的基礎上，改辦萊陽農業大學。
1978年4月，經教育部批準，萊陽農業大學改辦萊陽農學院。
2007年3月、4月，經教育部、山東省政府批準，萊陽農學院更名為青島農業大學，辦學地點由山東省萊陽市變更為青島市城陽區。5月，在教育部組織的本科教學工作水平評估中獲得優秀。
2012年11月，山東省教育廳、山東省財政廳印發《關于公布山東省名校工程首批立項建設單位的通知》，青島農業大學被確定為“山東特色名校工程”立項建設單位。
2014年9月，入選教育部、農業部、國家林業局第一批卓越農林人才教育培養計劃改革試點項目。
2018年7月，被列為山東省一流學科立項建設單位。
歷任校(院)長：
王紹武：萊陽農學院 院長（1980.8到1983.12）；
許 方：萊陽農學院 院長（1984.7到1990.5 ）；
李品愈：萊陽農學院 院長（1990.5到1993.12）；
周學寶：1998.9到2004.5；李寶篤：2004.5-2014.7；宋希云：2014.7到至今任青島農業大學校長。
截至2020年1月7日，學校官網顯示，學校有專任教師1969人，其中高級職稱教師951人、獲得博士學位987人。教師中擁有雙聘兩院院士4人、美國科學院院士1人、教育部“長江學者”3人、國家杰出青年基金獲得者4人、“千人計劃”專家4人、國家“萬人計劃”專家2人、國家優秀青年基金獲得者2人、國家百千萬人才工程人選4人；科技部中青年科技創新領軍人才1人、入選教育部新世紀優秀人才支持計劃3人、國家現代農業產業技術體系崗位專家9人、享受國務院政府特殊津貼人才19人、泰山學者特聘教授（專家）12人、泰山學者青年專家1人、全國優秀教師3人、全國模范教師1人、全國五一勞動獎章獲得者2人、國家級教學名師1人、全國優秀科技工作者1人、山東省有突出貢獻的中青年專家21人、山東智庫高端人才3人、山東省高等學校優勢學科創新團隊人才培育計劃帶頭人1人、山東省教學名師11人、山東省優秀教師4人、山東省重點學科和重點實驗室首席專家7人、山東省現代農業產業技術體系崗位專家（綜合試驗站站長）60人、山東省優秀教學團隊7個。
截至2020年1月7日，學校官網顯示，學校設有24個教學院部，78個本科專業，涵蓋農、工、理、經、管、文、藝、法等8個學科門類。
截至2020年1月7日，學校有國家級研發與培訓基地5個、國家級特色專業4個，國家“本科教學工程”地方高校第一批本科專業綜合改革試點專業1個，教育部、農業部、國家林業局卓越農林人才教育培養計劃改革試點專業1個，山東省高水平應用型立項建設專業（群）7個，山東省卓越工程師教育培養計劃項目3個、山東省普通本科高校應用型人才培養專業發展支持計劃試點專業2個、山東省特色專業13個、山東省品牌專業1個、山東省教育服務新舊動能轉換專業對接產業項目2個；獲批創新創業訓練項目500余項，其中國家級項目60余項。
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