歷史沿革：
學校辦學歷史可追溯至1952年創建的武昌農業學校，后改建為湖北農業機械?？茖W校。
湖北輕工業學院：
1956年武漢食品工業會計學校創建1957年武漢食品工業會計學校更名為武漢食品工業管理學校。
1958年武漢食品工業管理學校更名為武漢食品工業學校。
1958年湖北化學工業?？茖W校創建。
1961年湖北化工?？茖W校、湖北建筑工程學校、湖北燃料工業學校、武漢食品工業學校合并組建湖北省工業技術學校。
1972年湖北省工業技術學校更名為湖北省輕工業學校。
1984年。湖北省委、省政府大力調整高等教育結構，將湖北輕工業學院和湖北農業機械?？茖W校合并組建新的湖北工學院并決定重點建設湖北工學院。
2003年。湖北省機電研究設計院整體并入湖北工學院。
2004年。經教育部批準，學校更名為湖北工業大學。
2007年始建于1977年湖北省農業機械工程研究設計院和湖北省農機鑒定站（湖北省農機產品質量監督檢驗站）整體并入湖北工業大學。
2010年獲得“全國畢業生就業典型經驗高?！狈Q號；2014年,學校整體進入一本高校行列；2012年、2016年連續兩次入選國家“中西部高?；A能力建設工程”高校；2016年入選“全國首批深化創新創業教育改革示范高?！?；2017年獲批博士學位授予單位。
歷任校(院)長：
德富：2011.7-2020.1.21任湖北工業大學校長。
熊健民：湖北工業大學 校長（2005-2011.7）；
熊健民：湖北工學院 院長（2001.10-2005）
潘安福：湖北工學院 院長（1998-2001）
宋爾濤：湖北工學院 院長（1993-1997）；
席宏卓：湖北工學院 院長（1985-1993）。
截至2020年1月21日，學校官網顯示，學?，F有專任教師1300余人。其中，高級職稱教師710人，博士、碩士生導師552人，具有博士學位教師比例達到51%以上?，F有國家級人才25人、省級專家165人。其中，雙聘院士1人、“千人計劃”特聘專家2人、“長江學者”特聘教授2人、“萬人計劃”入選者2人、國家百千萬人才工程人選2人、享受國務院特殊津貼專家8人、國家有突出貢獻中青年專家1人、全國模范（優秀）教師3人、高端外國專家5人、湖北省“百人計劃”專家25人。
截至2020年1月21日，學校官網顯示，學?，F有55個本科專業。其中，國家特色專業建設點4個，國家級一流專業建設點10個，教育部卓越工程師教育培養計劃專業3個、卓越教師培養計劃專業4個、產學合作協同育人項目270項，湖北省省級一流專業建設點9個，湖北省品牌專業8個，戰略性新興（支柱）產業及荊楚卓越人才協同育人計劃專業24個；湖北省教學團隊10個，湖北省普通本科高校優秀基層教學組織8個。機械設計制造及其自動化等11個專業通過中國工程教育專業認證或評估。建有國家級實驗教學示范中心2個、國家級工程實踐教育中心3個、湖北高校實驗教學示范中心10個（含重點2個）、湖北高校省級實習實訓基地6個（含示范3個）、省級虛擬仿真實驗教學中心3個；國家級示范性虛擬仿真實驗教學項目1個，國家級精品視頻公開課3門，省級虛擬仿真實驗教學項目4個，湖北省各類精品視頻公開課、精品資源共享課和精品在線開放課程35門。
截至2020年1月21日，學校官網顯示，學校占地面積1600余畝，校舍建筑面積100余萬平方米，擁有完善的教學、科研、文體和后勤服務設施，門類齊全的基礎實驗室和專業實驗室，學生公寓均配有空調和開水、熱水供應設施。學校圖書館建筑面積4.6萬平米，是湖北省高等學校優秀級圖書館，各類藏書600余萬冊。學校建有安全通暢的校園網絡、智慧快捷的校務平臺。
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