隨著互聯網的發展,葡萄酒愛好者可以很容易地學習一些關于葡萄酒的基本認知,如最常見的方式、品酒步驟、品酒禮儀等,但有很多消費者或葡萄酒經銷商學習一些簡單的品酒知識往往太糾結,或者太關注一些儀式的表面形式,知道了卻不知道為什么,生搬硬套,在任何情況下都硬向上移動,對別人不遵守這套理論表現出輕蔑的態度。
b證在線制作,喝酒莫裝bB莫喝酒
不要被葡萄酒綁架。
近年來,隨著葡萄酒文化在中國的迅速傳播,葡萄酒知識越來越普及,葡萄酒在日常生活中的接觸和消費也越來越多。國內葡萄酒市場的整體銷量一直在穩步上升?,F在中國已經成為一個真正的葡萄酒消費大國,越來越多的中國人懂酒。
隨著互聯網的發展,葡萄酒愛好者可以很容易地學習一些關于葡萄酒的基本認知,如最常見的方式、品酒步驟、品酒禮儀等,但有很多消費者或葡萄酒經銷商學習一些簡單的品酒知識往往太糾結,或太重視一些儀式的表面形式,知道但不知道為什么,生搬硬套,在任何情況下都要硬向上移動,并對別人不遵守這套理論表現出輕蔑的態度。
當然,在某些特定場合,專業知識和禮儀帶來的儀式感確實會改善整個活動,所以:
儀式感很重要,但是不可或缺嗎?
眾所周知,持杯的正確方法是用手指握住杯柄或杯座,以免手掌溫度影響酒的溫度,在酒杯上留下指紋,以免影響視線和美觀。如圖所示:
讓我們再看下圖:
上圖中只有藍圈標志著正確的持杯方式。朋友圈里經??吹胶芏嗤心眠@樣的照片嘲笑某某持杯方式不正確,尤其是每次有名人明星,或者當電影和電視劇中持有杯子的方式是否如此正確(包括最近一些流行的電影和電視劇中關于葡萄酒知識點的嘲笑)時,各種各樣的神都像吃興奮劑一樣批評它,我不知道H點在哪里?可能是以此來彰顯自己的專業吧,畢竟比名人還懂酒噢,如果是個普通人搞錯了,那么很明顯就沒有這種對比效果了,也就不值得一罵。也許是為了展示你的專業。畢竟,你比名人更了解葡萄酒。如果一個普通人犯了錯誤,顯然沒有這種比較效果,也不值得責罵?;氐絾栴}本身,女王和總統不知道品酒禮儀嗎?事實上,情況并非如此(這套東西只是來自西方),但在一些相對容易的場合,沒有必要過于僵化地遵循理論,使自己非??酥?。他們也有很多場合的方式來保持杯子符合保持杯子的標準。他們必須了解基本的葡萄酒禮儀,真的沒有必要在任何場合使用理論來創造一套儀式感來襯托品味,突出他們深刻的專業知識。
這并不意味著任何人都應該在任何時候品嘗非常珍貴的莊酒。當然,在許多情況下,儀式感是非常重要的;在任何場合都不需要品嘗369分。這是一位專業的品酒師。因此,對于普通消費者來說,大多數時候,葡萄酒只是用來吃飯或解決問題的。在無拘無束的環境中,即使手掌碰到了一個杯肚,留下指紋怎么辦?
你不能喝這杯酒嗎?
這杯酒不能喝嗎?手掌的溫度會高到讓這款酒的味道降低幾個等級?指紋會遮住你的視線,讓你看不清杯中酒??峙聸]那么嚴重。如果你在金庸小說中練習了九陽神功的手掌內力,可能會讓酒瞬間沸騰。這是個笑話。
當然,在品嘗活動中,專業的品嘗方法可以讓你做出更好的判斷。這些方法在商務場合帶來的儀式感會更加正式,盡量得體大方。在其他日常生活中,喝酒可以給你帶來幸福,不要被束縛!
有很多這樣的例子,有些人在品酒的時候,不管是什么酒,不管是否有陳年能力,是否過了適飲期?酒質如何?無論在什么場合,簡而言之,醒來至少半小時,否則看起來特別無味和不專業,然后開始標準化的操作觀色→搖杯→聞香→品嘗→回味再加上一整套吐酒,有些人熱衷于在酒桌上炫耀這套半小時就能學會的理論,一招打天下,卻往往忽略了自己內心最真實的想法。不管你是否真的喜歡這款酒的味道,不管3721,當你走上酒桌時,你手里的紅酒杯一直在搖晃,好像你隨時隨地都有自己的BGM旋轉,跳躍,我閉上眼睛,然后自我陶醉,即使是一瓶味道不太好的劣質酒。
這時老九心里常常想上前拍拍他的肩膀,對他充滿關懷地說:大哥,你累了嗎?”,
讓我們想象一下這種情況。在一個盛夏的街頭小吃攤上,一個粗壯的男人赤手空拳帶著幾個朋友去吃晚飯。他買了一款9元9特價促銷和郵寄的紅酒。這個可愛的男人不得不告訴他的兄弟提前打開酒瓶醒來,然后他想回家拿水晶杯和醒酒器(因為沒有大攤位),然后開始醒來,然后在昏暗的燈光下,用烤串教你觀色、搖杯、聞香,期待同伴們的贊。
大哥,你真的不累嗎?”
當然,這是一個笑話,一些夸張的解釋成分,但不得不說現實中一定有類似的現象,老九想說的是,現在經常有很多人看到酒這東西有點太高,給一些不應該屬于它的優越感,很容易讓每個人都想當然地給它一種儀式感,以便對稱。這些錯覺有些是消費者自身的感覺,有些是酒商故意使然,做為賣方當然想營造一種他的產品“高大上”的理論,換個角度想想其實這樣反而不好,容易讓一部分消費者敬而遠之,把葡萄酒平民化又有什么不可以的呢?
在盛產葡萄酒的西方國家,如法國、西班牙和意大利,除了金字塔頂端的著名葡萄酒外,大多數葡萄酒都是普通人每天喝的。這東西原本是一種農產品。它是從農村和農村地區生產的。當然,首先,葡萄酒農民非常喜歡喝酒,所以葡萄酒農民每天都在努力工作,喝一些酒來緩解疲勞。他們還應該一觀二聞三味嗎?估計任性的酒農會掉杯子,即使是朋友聚會或者在家吃飯,喝點小酒真的不需要那么累。(那些絕世佳釀另當別論)
并不是所有的牛奶都叫特侖蘇,也不是所有的酒都那么高,也不是所有的人都是品酒師,也不是所有的人都要做品酒師才能喝酒,更不用說有儀式才能喝酒了。不同的場合有不同的心態,沒必要在任何品酒場合做盲品比賽或者名媛舞會。為了展示你的專業精神或贏得別人的崇拜,在品嘗之前做足夠的儀式。那些你從未親身感受過的華麗詞語隨時脫口而出,出口成章。這有點累?;镉媯?,你們一個人在家喝酒嗎?再舉一個例子:中國茶文化歷史悠久,博大精深,大街小巷,家家戶戶基本都有茶?,F在大多數餐飲行業在上菜之前都有一壺茶供人們飲用。你見過哪個茶藝師去小餐館吃飯,把里面的茶引到經典品頭上嗎?再舉一個例子:中國茶文化歷史悠久,博大精深,大街小巷,家家戶戶基本都有茶?,F在大多數餐飲行業在上菜之前都有一壺茶供人們飲用。你見過哪個茶藝師去小餐館吃飯,把里面的茶引到經典品頭嗎?需要回家洗澡換衣服,燒香撫琴再品茶嗎?真的不需要這樣。想喝就喝。另外,還有人用它涮筷子。你想教育它嗎?每個人都很忙,沒時間聽你瞎嗶嗶,等著上菜,所以,沒必要太。
重劍無鋒,大巧不工!
我相信很多葡萄酒愛好者都看過一部名為《杯酒生活》的電影。在電影中,英雄邁爾斯是一位葡萄酒品酒專家他談到了許多著名的酒廠,邁爾收集了他最喜歡的一個Chateau
Blanc,最后邁爾斯心里五味雜陳,感慨萬千,匆匆回家找這瓶酒,然后在漢堡王一個人打開了1961年的白馬,用漢堡王里的可樂杯(上圖)。
英國女王,美國總統也舉杯拿杯肚,你能說他們不懂酒嗎?
英國女王和美國總統也舉杯拿肚子。你能說他們不懂酒嗎?即使是最專業的品酒師在夜深人靜或情緒低落時也會感到無聊和誠實,
儀式感很重要,但沒有必要把一切都儀式化,這并非不可或缺。
有人會問,說了這么多,是不是說我們以前學的都錯了?
但老師以前是這樣教的。過去,紅酒俱樂部的文章也是這樣寫的,但老九,你現在這么說似乎很有道理。我能不學習這些專業的品酒知識嗎?無論如何,儀式感并不是必不可少的。只要遵循你的習慣,喜歡就行了?
當然不是,你可以被別人說。LOW,但LOW也請做高級LOW,知其然也要知其所以然,一個不恰當的例子:
儀式感就像內衣,你要有,但不要證明你有,有時候你不能穿!
大音希聲,大象無形
老九有時會想,在傳播葡萄酒文化的過程中,我們目前的一些方法和方法是否誤入歧途,導致中國人有一些錯誤的認知或書呆子認知,就像今天所謂的填鴨式教育一樣。如果是這樣,那就有點太快了。因此,我將我們葡萄酒俱樂部的目的定位為:在葡萄酒文化領域醉可靠的我們媒體,傳播葡萄酒文化,分享葡萄酒知識,了解葡萄酒,品嘗葡萄酒,愛上葡萄酒。接地氣,把它拉下神壇,不忘初心,始終在路上,
最后,我想說的是,在品酒的過程中,我們不應該被葡萄酒綁架,也不應該被一些表面形式所束縛。人們在品酒,而不是品酒
,品酒無對錯,隨意喝酒。跟隨你自己的心,這也是我們文章的起點,不要認為別人說什么是好的,因為葡萄酒本身是一件非常情緒化的事情,他們喜歡真的很好,對葡萄酒,對人,也包括對事物。同樣,你也可以認為上述說法是不正確的。
你只是想在任何時候做足夠的儀式來感覺,符合所有的葡萄酒禮儀,即使你你一個人在家喝,在燒烤攤喝,即使你周圍只有一瓶普通的超市促銷餐,即使你哭了,你也應該假裝一觀二聞三味,慢慢品嘗這杯好酒,只要你覺得有必要,會讓自己感到快樂,不會影響別人,不要冤枉自己和不舒服的別人,
無論是做人還是學習,《道德經》中的一句話老九覺得很有用,大聲希聲,大象無形,延伸到對葡萄酒的態度,同樣適用,
最后,老九勸大家,在酒圈,品酒有風險,裝B要謹慎,不小心裝得太多不好,因為裝B失敗真的很尷尬,惡心自己,隔膜應對別人,我們提倡葡萄酒平民化,裝B。你有沒有遇到過一些讓你難忘、尷尬、雞皮疙瘩的失敗案例?如果是這樣,請在文章底部留言,與大家分享樂樂不如眾樂樂。最后,總結一下,不要假裝喝酒B,裝B莫喝酒
,李申(老九)紅酒俱樂部
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如何制作證件照片(只需一部手機)。老大圖呢?
裝逼神器能做高中畢業證嗎?
你可以在手機上
下載一個裝b神奇
我記得清華大學的通知書或文憑
自己看也許可以。
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